Cuando La Armada Invencible de 130 navíos partió desde “A Coruña” al noroeste de la Península Ibérica el 19 de Julio de 1588, su misión no fue simplemente conquistar Inglaterra para restablecer la abolida Fe Católica sino también conquistar el corazón de la reina inglesa Isabel I.
El rey Felipe II de Castilla, que reinaba sobre los reinos de la actual España, estaba secretamente enamorado de Isabel I... pero ella lo rechazó!
Para celebrar la conquista de Inglaterra (y también de Isabel I) el Rey Felipe II embarcó más de 2.000 barriles de cerveza (medida en «Quintales»), 4.000 barriles de vino, pero sobre todo, en su buque insignia
“San Martin” y bajo la vigilancia directa del comandante de la Armada el Duque de Medina Sidonia, embarcó unos 300 galones imperiales (1.364 litros) de su preciada ”sidra imperial de fermentación natural” a partir de una receta secreta, ahora replicada y elaborada en colaboración con Bebidas Armadas S.L.
El Rey Felipe II estaba tan orgulloso de su sidra imperial de calidad que no permitió que fuese elaborada en ningún lugar del Imperio Español fuera de la Península Ibérica.
Hoy el “Arte” de la sidra "Craft Apple" ha sido replicada artesanalmente usando 85% jugo de manzanas prensadas y 0% de azúcares añadidos , tal como era en 1588! Más sidra! Más jugo! Más autenticidad!
Desafortunadamente, todos sabemos lo que le sucedió a la Armada: debido al mal tiempo los navíos tuvieron que abandonar su misión y volver a España vía las Islas "Shetlands", la costa oeste de Irlanda y la suroeste de Inglaterra. Muchos barcos se perdieron bajo las olas, o se hundieron a lo largo de la costa, y aquellos que no se perdieron, fueron gravemente dañados.
El buque insignia “San Martin” consiguió llegar al puerto de Santander en un estado lamentable pero no antes de arrojar la mayor parte de su carga al mar, incluyendo los barriles de sidra. Según la leyenda, estos barriles fueron arrastrados a las orillas de las costas sudoeste de Irlanda y de Cornualles, al sudoeste de Inglaterra, donde las que rescataron intactas fueron analizadas y consumidas por la población local (junto con las patatas de la Armada - Sí, las patatas!). Curiosamente, hoy ambas áreas de Irlanda e Inglaterra son grandes productoras de sidra... (y patatas!) ¿Coincidencia?